胡桃芝麻麺包的做法

经常一个人在家，基本以素食为主，生活*不散漫通常就穿着从无印良品买的衣服，搭一条麻围巾，就出门了~

迷恋做面包，尤其是健康的那种，下班准时回家烤面包~低油，少糖，坚果多，存有麦子余香是基本理想~

天气格外好，桃花已经染得半山粉了~看样子，可以去拍桃花女了。

胡桃黑芝麻麺包

原料：

高粉300g

白糖22g

酵母3g

盐5g

奶粉6g

水194g

黄油12g

黑芝麻10g

核桃仁碎50g

胡桃黑芝麻麺包做法

1 除黄油坚果外所有材料混合成团，揉至基础扩展。

2 加黄油，揉至完全扩展。加坚果揉匀~

3 基础发酵至两倍大

4 取出轻轻拍掉空气，分割成7等分，每份约70g，滚圆后，依次放入模具（贝印6寸玛格丽特蛋糕模），一个置于中间，其余依次沿边缘排放~

5 二次发酵45分钟至2倍大。

6 表面筛高粉

7 烤箱预热186度，烘烤30分钟 ~

这个面团的量总共滚圆成8个小团，发现多了一个，就丢在冰箱冷冻里当做老面用~

造型的时候纠结了半天，本想烤成小排包的样子，结果又省事丢入6寸玛格丽特，谁让它如此的不粘~

健康饮食网小提示

山楂和胡桃仁能一起吃:山楂与胡桃仁搭配同食，有补肺肾、润肠燥，消饮食，通血脉，生津液等功效。适用于肺虚咳嗽，气喘。肾虚阳痿．腰酸腿疼，沣亏口渴，大便干燥，食积纳少，嗳腐，血滞经少、腹痛等症

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效