手工芋圆的做法
芋圆是一道著名的福建*地区传统甜点,是以芋头为主要原料加工而成的著名小吃,吃起来芋香扑鼻,十分Q弹。*的许多甜点中,也都会加点芋圆,冷食热食均可。
上周,天气比较热,和孩子一起出去购物,回来时路过仙芋传奇甜品店时,孩子提出要吃一份,于是,就到店里品尝了一次。回来后,觉得也没什么难的,于是,就自己做了点芋圆冻在冰箱里,什么时候想吃了,在家也可以山寨一个鲜芋仙解解暑啦。
手工芋圆
原料:芋头、紫薯、南瓜、马铃薯淀粉、细砂糖、水
手工芋圆的做法
1.芋头、紫薯、南瓜分别去皮切块,分别放盘子里,蒸熟;
2.蒸好的芋头、紫薯、南瓜分别压成泥;
3.马铃薯淀粉中加入细砂糖,拌匀,加入少许水搅匀;
4.再分别加入芋头、紫薯、南瓜中,用手用力揉压,成白、紫、黄三块芋圆面团;
5.取一团,搓成长条型,用刀切段,滚上马铃薯粉,然后用筛子摇晃,筛掉多余的粉,依次将其他2色芋圆也做好;
6.锅中加水,开后将切好的芋圆放入,煮至芋圆浮起捞出即可。
这碗是放在冰镇醪糟中的芋圆,也很好吃
颜色偏黑的这款是紫草手工皂,因为是手工研制,所以外形并不规整,方方的一坨,又带有圆润的边角,看上去很可爱。那在手里非常小巧,一款大概6...[更多]