红豆的功效 多吃红豆帮你预防这种症状
红豆是一种常见的谷类，很多人都比较喜欢。在平时适当的吃一点红豆能够为我们的身体带来很多的功效，它具有丰富的营养物质。生活中红豆的吃法有很多，并且做出的食物都比较美味，不过我们知道食用红豆的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.健脾益肾
红豆是一种很有营养的食物，它含有人们需要的多种物质，在平时适当的吃一点红豆可以帮助我们清心养神、健脾益肾，我们可以在红豆中加入一点百合莲子，这样效果会更好，并且能够帮助我们治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
2.清热解毒
红豆解毒的效果可以说是非常不错的了，它会有这样的功效，主要是因为本身含有的营养物质具有很强的抑菌作用，可以帮助我们预防和治疗一些痤疮，具有很好的解毒效果;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。
3.利尿消肿
我们都应该知道红豆可以帮助我们消肿利尿，红豆中含有丰富的原皂角甙，这个物质能够刺激我们的肠道，具有很好的利尿作用，在生活中如果我们出现了心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症状，吃一点红豆可以缓解症状。
4.调节血糖
体内缺钾会引起糖量减退，导致血糖不易被控制，而红小豆是典型的高钾食物，可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外，红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂，调节血糖的作用。
5.补血养血
红小豆富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者，可以吃红小豆来补血。古代生育过后，会喝红豆汤来补血，效果极佳。
6.促进乳汁分泌
红小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母宜多吃红小豆，可促进乳汁分泌。
红豆的吃法
1、红豆陈皮粥
原料：红豆200克，陈皮5克，盐少许
做法：首先，将红豆泡水半小时，用热水把陈皮泡软后放好备用。再将500毫升清水煮滚，放入红豆，将其煮熟后熄火，然后放入陈皮，上盖焖10分钟，再放入适量的盐调味即可。
功效：有助于排毒养颜、瘦身减脂，减少腹部脂肪堆积。
2、红豆薏仁汤
原料：生薏仁20克、红豆30克、冰糖适量
做法：将生薏仁、红豆洗净浸约1-2小时后沥干备用，将薏仁放入锅中并加入适量的水煮至半软，然后放入红豆煮熟，再放入冰糖搅拌，待其完全溶解后熄火即可食用。
功效：可养颜美容、益气养血、利水消肿，还可健脾利水、清热排脓。3、红豆马蹄爽
原料：红豆200克、马蹄数个、柠檬1左右、冰糖适量
做法：先把红豆放入水中浸泡1小时，将马蹄削皮切碎，加入冰糖、柠檬和适量的水一起煮成马蹄水。再将浸泡好的红豆放入锅中加入是亮点水煮成红豆汤，然后把煮好的红豆汤倒入马蹄水中拌匀后即可食用。
功效：马蹄富含多种维生素，且具有降血压和防癌的作用，与红豆一起做成红豆马蹄汤非常有助于减肥。
4、红豆燕麦粥
原料：燕麦30克、大米20克、红豆50克、糖适量
做法：先将红豆放入水中浸泡2-3个小时，再放入锅中加入适量水煮得差不多熟时，再放入洗净的生燕麦，继续煮，后再加入大米煮熟后即可食用。可根据个人口味加入适量的糖。
功效：燕麦和红豆都属于低热食物，能增强饱腹感，对瘦身减脂非常有效。此外，燕麦中富含的B族维生素和叶酸等，可改善血液循环、缓解压力。
5、红豆冬瓜汤
原料：冬瓜400g、红豆200g、盐适量
做法：先红豆洗净，浸泡6个小时后备用;再将冬瓜洗净去皮后切成块，在锅中放入适量水烧开，放入红豆煮熟，再加入冬瓜块开盖中火煮至冬瓜变透明后，加盐调味即可。
功效：补血利尿、消除浮肿、促进肠胃蠕动、改善便秘、瘦身减肥。
也不是所有的人都适合多吃红豆。一般来说，分为两种：
1、宜食
肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良型水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用，如能配合 乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿效果更好;同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食，用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。
2、忌食
尿多之人不宜食用，主要是由于赤小豆具有利水的功能。
夏天到了，一碗冰冰凉凉的红豆薏米粥，真的好喝有健康，不妨试一试吧。
红豆营养价值很高，女性常吃红豆会对自己的身体有很多的好处，而且对女生经期的疼痛有一定的缓解作用。红豆有很多的吃法，而且不同的吃法会有完全不同的功效。简单的方法我们可以将红豆红豆清洗干净，加入适量的水，煮成红豆粥，还可以加入适量的糖然后食用。
结语：上文已经为大家介绍了红豆的功效，我们现在对红豆应该有了一些了解，喜欢吃红豆的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很好的一种谷类。