韭菜鸡蛋羹
韭菜鸡蛋羹
原料：新鲜韭菜50～100克，鸡蛋2个。
韭菜鸡蛋羹的做法
将韭菜洗净，捣烂取汁，与鸡蛋调匀，蒸作蛋羹。或将鸡蛋搅匀，再将韭菜切碎，放入拌匀，入锅内煎熟（不必加油和精盐）。顿服。
功效：理气降逆，滋阴润燥。适用于胆道蛔虫症急性发作期的间歇期，对肠道蛔虫也有疗效。
在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕...[更多]
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