四宝瘦肉汤

四宝瘦肉汤

材料:莲子30克,百合30克,大枣10枚,桂圆(干)15克,猪瘦肉100克。

调料:盐适量。

四宝瘦肉汤的做法

1.莲子、百合洗净;大枣洗净,去核;桂圆去壳取肉;猪瘦肉洗净切丝。

2.锅内盛水,大火烧沸后,放入莲子、百合、大枣、桂圆、猪瘦肉,转小火同煮汤20分钟。

3.加盐调味即可。

四宝瘦肉汤

此汤功效养心安神,调养心律失常。此汤具有清心醒脾、养心安神之功效,适用于心律失常气阴两虚。

营养提示:莲子具有养心、益肾、补脾、涩肠的功效;百合历来被认为是滋补佳品,具有养阴润肺、清心安神的功效;大枣能补中益气、养血安神;桂圆既补心脾,又益气血;猪瘦肉可温中补脾、益气养血、补肾益精。

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