乳鸽荔枝汤
乳鸽荔枝汤
原料:乳鸽1只(约500克),荔枝干果7个,蜜枣6个,雪耳15克,姜数片。
乳鸽荔枝汤的做法
鸽宰净待用,荔枝去壳、核取肉,雪耳浸软发泡,各料洗净共置大瓦煲加水8碗,煲3小时即成,加盐调味。
功效:滋阴补肾,补中益气,祛风解毒,补血生津。此汤适合春季全家人作防病健身饮用。
荔枝含有较多的葡萄糖、果糖、蔗糖及丰富的维生素c、维生素B、维生素A以及叶酸,还含有柠檬酸、苹果酸和多量的游离氨基酸(色氨酸、精氨酸)和蛋白质,还有钙、磷、铁等无机盐...[更多]
煲汤网小提示
鸡肉和荔枝能一起吃吗: 此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
荔枝和红枣能一起吃吗: 荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用,主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者,不宜食用。