红枣的好处 吃这种食物可以预防冠心病
红枣是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，吃红枣能够为身体带来很多好处，它可以提高人体的免疫力，还能够预防胆结石。红枣的吃法有很多，它可以和米饭一起吃，还做成茶类，红枣是有禁忌的，下面会有详细的介绍。
1、补血养颜，延缓衰老
要知道红枣性温、脾胃经，常吃能够起到补气养血、美白祛斑的效果，并且红枣中的物质，还可以有效的延缓衰老、健脾益胃，如果说人们在晚上泡一杯红枣茶，能够起到非常好的补血养颜的作用，在平时常吃红枣对身体非常好。
2、提高身体抵抗力，预防疾病、癌症
红枣是一种很有营养的食物，它能够帮助人们有效的提高免疫细胞的生成，这样可以提高人体免疫力，在红枣中含有丰富的三萜类化合物，它能够帮助人体抑制癌细胞的功能，特别是对于体质差的小孩老人，或经常加班熬夜的上班族，可以常吃红枣。
3、降血压、降血脂，预防冠心病
红枣中含有丰富的芦丁，它能够帮助人体软化血管，从而降低血压，红枣中的物质对高血压病有防治功效;在鲜枣富含维生素C，这个物质能够降低胆固醇，可间接降低血脂，所以说多吃红枣能够有效的防治高血脂;除此以外，红枣还含有很好的增强肌力、消除疲劳的效果。
4、补充钙和铁，防治贫血、骨质疏松
红枣富含铁和钙质，能够补充体内缺失的钙质和铁质，预防骨质疏松、贫血等。因此，老人常吃红枣可以预防骨质疏松，正在发育的青少年常吃可以有助于长高身体，女性常吃红枣能预防贫血。
5、预防胆结石，保护肝脏
研究发现，经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。除此以外，大枣具有修复损伤肝细胞的作用，因此具有急慢性肝炎、肝硬化等肝病患者可以经常吃大枣。
红枣的吃法
参枣米饭
原料：党参10-20克，大枣20枚，糯米250克，白糖50克。
方法：①将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣;②用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
功效：药王孙思邈就极力推荐此方，认为大枣如此实用，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。
大枣枸杞茶原料：大枣6枚，枸杞子10克。
方法：将枸杞子、大枣一起加水煮沸，再改为小火焖煮5分钟。也可以用开水直接冲泡服用。
功效：大枣枸杞茶是有名的配方，能够补肝肾明眼目，并且能够调节机体代谢，增强人体免疫力。如火气严重，可在大枣枸杞茶中加入一两多菊花一并冲服。
大枣煮水
原料：新收获的大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。
方法：将新收获的大枣(十月份)破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。
1、不要与相克或影响功效的食物一起吃
万物相生相克，红枣也是如此，红枣不能与大葱、黄瓜、萝卜、海蟹、动物肝脏、玄参等相克或影响食物功效的食物一起吃，如与大葱容易易导致消化不良、与海蟹一起治容易患寒热病、与动物肝脏一起吃会破会红枣的维生素;与玄参功能相克，不能一起吃等。
2、不要过量吃
无论是再好的食物，都应该有个量，红枣也不例外，不可多吃，好一天不要超过50克。其中红枣性温，因此，体质温热的人更不能多吃红枣。
3、不要与健胃药及驱风健胃药一起用
苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。
4、不要单吃或生吃红枣补血
生吃或单吃红枣补血，其补血效果甚小，如果想达到佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物一起泡茶、煮汤喝。
5、不要与退热药一起使用
服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。
结语：上文已经为大家介绍了红枣的好处，我们现在对红枣应该有了一些了解，喜欢吃红枣的朋友在平时可以多吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种食物。