鲫鱼百合冰糖汤

鲫鱼百合冰糖汤

原料：鲫鱼1条(约250克)，鲜百合100克或干品50克，冰糖50克，料酒5克。

鲫鱼百合冰糖汤的做法

1．将鲫鱼刮鳞、去内脏，洗净放入锅内加水，用武火煮沸。

2．投入百合瓣、冰糖、料酒续煮片刻，调匀即可。

功效：补虚润肺、化痰止咳。

鲫鱼性温味甘，健脾益气，活血通脉。百合、冰糖均润肺止咳。以鲫鱼为主料，配上百合、冰糖，能促进血液循环，共奏补虚润肺咳痰之功，尤其适用于支气管扩张、肺痨久咳者。

鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]

煲汤网小提示

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