20150927健康好味道节目：鸡块的做法

　　鸡肉是我们大家都非常爱吃的食物，经常吃鸡肉对我们的健康是非常有利的，而且鸡肉的做法也是非常简单多样的。那么生活中鸡块的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道节目来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　鸡块的做法

　　材料

　　鸡腿数只、土豆适量。

　　配料

　　青辣椒、红辣椒、西红柿、葱。

　　姜、蒜、花椒、大料、干辣椒适量。

　　做法

　　1、首先我们就要将准备好的鸡腿切成块，然后再用生抽、盐、料酒入味1小时，备用即可。

　　2、热锅放油，放花椒炸透，然后捞出扔掉。

　　3、煸香葱姜蒜、干辣椒、倒入鸡块，翻炒几分钟，加盐、料酒、酱油和水。

　　4、我们直到将其焖15分钟之后，就要将准备好的土豆块加入其中，进行适当的翻炒。

　　5、土豆熟后放入西红柿、青辣椒红辣椒，翻炒即可。

　　麻油鸡

　　材料

　　大鸡腿4只，老姜80克米酒1瓶。

　　盐少许，糖1小匙，黑芝麻油2大匙。

　　做法

　　1、鸡腿剁块洗净，老姜去皮后洗净拍碎。

　　2、锅烧热后，放入黑芝麻油爆香姜，加入鸡块和少许温水炒到半熟。

　　3、然后我们就要加入1200毫升水煮开，煮开之后就要将其转为小火继续煮20分钟，加米酒续煮5分钟，加入其他调味料即可。

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