花生的功效 多吃这种食物帮你润肤抗衰老
花生是一种常见的食物，在生活中深受人们的喜欢。它具有多种对人体比较好的功效，比较适合人们食用。在生活中花生的做法有很多，做出的菜式很美味，不过大家知道吃花生的禁忌有哪些吗?下面就详细的介绍一下花生。
降低胆固醇
花生中营养含量丰富，它含有的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸对人体有非常多的益处，食用花生可以帮助我们有效的抑制人体对胆固醇的吸收，还可以促进胆固醇的代谢，从而降低血液中胆固醇含量，这个就可以防止动脉粥样硬化出现了。
润肤抗衰老
女性朋友在平时应该多吃一点花生，它可以帮助我们滋润皮肤，主要是因为花生中含有的维生素A、维生素B、维生素E、卵磷脂和氨基酸等物质是人体需要的营养元素，常食用可以美容润肤，让我们皮肤状态看来很好，让肌肤富有光泽。
提高记忆力
花生是非常有营养的物质，它含有人体必需的8种氨基酸，平时适当的吃一些花生可以帮助我们提高身体的抵抗力、改善记忆力及提高思维敏捷度。花生中含有的卵磷脂和脑磷脂是神经系统的重要物质，它们可以延缓大脑衰退、增强记忆力。
预防心脑血管疾病
美国科学家研究发现花生种含有一种生物活性很强的酶类物质——白藜芦醇，它能够降低血小板凝集、预防动脉粥样硬化和脑梗死等心血管疾病。
润肺养胃
《本草纲目拾遗》记载花生“悦脾和胃，滋养调气，润肺化痰”。中医认为花生性平味甘，具有健脾和胃、润肺止咳的功效，可用来治疗气血不足、脾胃虚弱、咳嗽有痰等症，秋冬时节食用一些花生可以暖胃养胃，防止胃寒。
补血止血
花生米的的皮(俗称花生衣)能补脾胃之气、增加血小板的含量并提高毛细血管的收缩机能从而达到凝血功效，对血友病和某些体内出血患者很有效，还能促进骨髓造血。
花生的做法
一、老醋花生
原料：花生
配料：盐、酱油、白酒、大蒜、醋、糖、花生油。
实践
1。冷锅入适量花生油，能淹没花生。把花生放进去。慢慢打开小火，炸边搅拌。
2。花生米炸至略变色，控油即可去掉(如果不好火，也可以炒边味，炸至酥脆)。油炸花生，洒少许酒，搅拌均匀，能使花生长时间保持酥脆。花生很酷，酷。调制食醋，加2汤匙糖4汤匙醋。
3。加少许酱油。加少许盐，盐给一百种味道的母亲，少盐，酸和甜的醋汁味道更丰富。蒜泥，剁好，加醋，醋汁。4。醋汁倒在花生上。把醋和花生搅拌在一起。如果你把冰箱冷藏一段时间，冰过后花生的味道会很清爽。
两个酒鬼花生
原料：花生
辅料：食用油、盐、Zanthoxylum、肉桂、干红辣椒、香叶、白糖、白酒、胡椒粉、辣椒粉。
实践
1，将冷油放入花生中冷却，然后将火降至低，继续搅拌，至少15分钟。
2, 15分钟后从高抛花生，听脆，不闷，一些白葡萄酒沿锅，然后出锅。
3、好把花生放在不锈钢盘上，凉得快，等20分钟，花生米完全冷了再炒。
4、锅内无油，直接将花椒、胡椒、干胡椒、香叶、桂皮、倒入花生炒熟。
5，然后放入胡椒面;胡椒面;盐;糖，然后关闭火，然后搅拌好，可以由锅。
1、不宜大量生吃
花生脂肪和蛋白质含量较高，大量摄入后人体对其消化吸收不了，从而导致消化不良。另外生食花生也很容易感染寄生虫卵或其他疾病。
2、寒湿凝滞体质不宜吃花生
花生含有较多的蛋白质和脂肪，脾虚腹泻、体质寒湿凝滞、胃肠道功能不良人群不宜吃花生。
3、油性肤质的人不宜多吃
花生油脂含量很高，易长痘痘、皮肤油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。
4、霉变的花生不能吃
霉变花生容易产生黄曲霉毒素，这是一种极强的致癌物，一般加热并不能使其分解。有哈喇味的花生也不能吃，这是因为花生中油脂氧化酸败引起的。
结语：上文已经为大家介绍了花生的功效，我们现在应该知道吃花生可以为我们的身体带来什么样的好处了，在平时大家可以适当的吃一些花生，它不但可以为我们的身体提供需要的营养物质，还能帮助我们预防疾病，是不错的食物。