吃芝麻的好处 吃它居然能防骨质疏松
芝麻是我们在平时吃的相对较少的一种食物,多数人吃芝麻都是在一些点心里,或者是吃芝麻糊。芝麻本身没有什么味道,不过做成麻油之后却是很香的。吃芝麻的好处是什么?芝麻怎么吃?带着疑问,让我们一起来看下面的文章介绍吧!
吃芝麻的好处
1.乌发补肾
吃芝麻能够达到滋养头发的作用,这一点估计很多人都是知道的。因为芝麻里面有很多的营养成分,可以全面的滋养我们的身体,对于头发当然也是很好的。芝麻中有一种酪氨酸酶,这个成分会帮助我们的头发提升黑色素含量,从而乌黑头发。
另外就是当一个人的肾不好的时候,往往头发也会不太好。吃芝麻可以补肾,从这个角度说,芝麻间接的达到了滋养头发的作用。很多的洗发水里面也喜欢添加黑芝麻,就是因为它的滋养头发效果很好。想要头发乌黑亮丽,记得多吃芝麻哦!
2.保护心血管
吃黑芝麻对于我们的心血管是很好的,因为芝麻中含有亚油酸,这个成分可以达到软化血管的作用,从而使得血管的弹性增加,血液循环更好,心血管也因此更加健康了。老人如果担心自己会有高血压、冠心病等问题,不妨平时多吃点芝麻来预防。
心脑血管疾病一直是危害人们健康的主要疾病,现在患有心脑血管疾病的人群一直在增加,对于这类疾病,我们除了平时要使用一些药物治疗之外,生活中食疗保健的作用还是很重要的。
3.提高生育能力
黑芝麻除了含有丰富的不饱和脂肪酸之外,其还含有丰富的维生素E,而维生素E别名又叫“生育酚”,之所以有这个称号主要在于其可以促进男性精子活力,使其数量增加,同时还可以调节女性的雌激素分泌,所以,对于男性和女性朋友的生育方面均有帮助。
4.预防骨质疏松
研究表明,人体骨骼只有60年的寿命,人进入衰老期之后,骨密度会逐渐减少,容易发生骨质疏松的情况,因而需要及时补钙缓解这类症状的发生。
黑芝麻是一种高钙食物,研究表明,每百克的黑芝麻含钙量接近800毫克,几乎是牛奶的4倍,所以,日常吃点黑芝麻,对于骨质疏松的预防也是一种不错的保健方式。
5.润肠通便黑芝麻以种子进食,其中含有的油脂以及膳食纤维具有促进肠道蠕动的作用,因而可以预防便秘方面的作用。
一、磨粉吃
1、芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱里,就能得到芝麻百分之百的好处。
2、黑芝麻有养血补肝肾作用,若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是把黑芝麻炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙,各约20克。
二、做包子
芝麻糖包
食材:面粉,黑芝麻,白糖。
做法:把芝麻翻炒的不用太熟,出了一点味道就关火(小火炒芝麻);然后把芝麻用擀面杖压碎了,加上白糖搅拌在一起,然后加少量面(一斤芝麻用不到1两的面)加水做馅然后包包子。
三、煲汤
百合芝麻煲猪心
食材:猪心,黑芝麻,红枣,生姜,食盐,清水。
做法:猪心剖开,清水洗净,切成片状;黑芝麻放入锅中,炒香。红枣去核,生姜去皮,切片;瓦煲内加入适量清水,待水烧开后,放入料,再加入盐少许,即可食用。
四、煮着吃
黑芝麻粥
食材:大米150克,黑芝麻50克,白糖适量。
做法:黑芝麻放锅内炒熟,压成碎末,下米,加适量水,用大火烧开后,转微火至米烂粥稠时,加入黑芝麻末,待粥微滚,放入白糖,盛碗即可。
总结:吃芝麻对于身体的好处有很多,比如说让我们的头发更加健康以及保护心血管。芝麻里面的含油量是比较多的,因此才会被做成麻油,大家在吃的时候应该要注意这一点,在量上面稍微控制一下,如果吃的太多了,身体也是吸收不了的。