杏仁的功效 多吃这种食物能排毒去火
杏仁是很常见的一种食物，因为它香醇甜美多数的人都非常喜欢，常吃杏仁能够为身体带来很多功效和营养物质，它能够美容，还可以降低胆固醇含量。杏仁的吃法有很多，可以做成菜式，还可以做成甜品，食物都有禁忌，杏仁也是如此，下面会有详细的介绍。
好处1、有利于排毒去火
杏仁是一种很有营养的食物，它当中含有丰富的纤维素，这个物质到了我们的身体中，有利于胃肠的蠕动，所以在平时适当的吃杏仁，能够帮助人们有效的去除体内的火气，它还可以排出体内毒素，特别是对于便秘患者，吃杏仁效果明显。
好处2、有利于美容
女性朋友在平时可以适当的吃一点杏仁，主要是因为杏仁中含有的物质，对我们的皮肤是比较好的，它含有多种美容润肤物质，像是维生素b1，维生素b2等，这些营养物质到了人体中，都可以有效的改善皮肤问题，能够起到美容的功效。
好处3、有利于降低胆固醇
现在人们都非常喜欢大吃大喝，并且一些人在生活中一点都不注意控制饮食，所以说胆固醇高的人，也一直增加，一旦出现了这样的情况，那么大家在此时可以适当的吃一点杏仁，杏仁中含有的一些营养物质，能够帮助人们有效的降低胆固醇。
好处4、有利于止咳平喘
现在的天气越来越冷，感冒发烧的人越来越多，再加上天气干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽虽然不是病症，但不加以缓解容易引发疾病，因此想要止咳平喘可适当吃杏仁。
好处5、有利于抗肿瘤
杏仁中含有一种活性物质叫做苦杏仁苷，这种物质进入血液中，可以帮助杀死癌细胞，对于患有肿瘤的病人而言，适当的吃杏仁，可以帮助维持生命的延续。
好处6，有利于减肥
生活不规律，饮食不规律，肥胖的人群越来越多，大家减肥的方式多种多样，有人节食有人运动，其实也可以吃杏仁进行减肥。杏仁含有不发胖的单不饱和脂肪酸，同时杏仁的细胞壁会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收，利于减肥。
好处7，有利于补肺润肺
杏仁中含有的丰富营养物质，非常有利于补肺润肺，起到滋养的作用，无论是男女老少，都可以吃杏仁进行养生，保证肺部的滋润，帮助肺部更好的运作。
杏仁的吃法
吃法一、低卡养颜的嫩滑果香杏
材料：甜杏仁30g、 辅料奶粉30g、琼脂5g、温水120g、细沙糖适量制作步骤
1、琼脂剪成小段，放在冷水中浸泡至软;
2、用温水冲调奶粉，搅拌均匀;
3、甜杏仁用清水浸泡片刻，放入搅拌机，倒入冲调好的奶粉;
4、打成杏仁奶浆，放入耐热玻璃容器，加入细砂糖，盖上微波炉可用保鲜膜，留一个小口，将容器放入微波炉中加热至杏仁奶浆沸腾(期间好取出搅拌两次，可以使糖溶化得更均匀);
5、放入琼脂，搅拌至琼脂完全融化，然后将溶有琼脂的液体倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上即可，吃时可根据自己的喜好佐以果酱或蜂蜜。
吃法二、杏仁南瓜
材料：南瓜300g、酸奶150g、甜杏仁30g、辅料葡萄干适量
制作步骤
1、南瓜去皮去瓤洗净后切成小块;
2、切好的南瓜放入蒸锅里蒸熟;
3、甜杏仁放入保鲜袋里，用擀面杖碾碎成小颗粒。葡萄干洗净备用;
4、蒸熟的南瓜取出放凉;
5、把放凉的南瓜放入小碗里;
6、倒入适量酸奶;
7、撒上葡萄干;
8、撒上碾碎的杏仁粒即可食用。
1、忌与猪肉同食：会引起腹痛。
2、忌与与小米同食。
3、忌与与黄芪、黄芩、葛根等药同用。
4、忌与菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。
结语：上文已经为大家介绍了杏仁的功效，我们现在对杏仁应该有了一些了解，喜欢吃杏仁的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃杏仁的时候要知道它的禁忌。