栗子的功效 这四种食物不要和栗子同吃

　　我国栗子品种非常丰富，为中国特产，是干果之中的佼佼者。栗子的功效也有很多，也非常好吃，很多女性会问吃栗子吃多了，会不会引起发胖，栗子虽然功效很多，但是我们在吃它的时候一定要注意它的食物禁忌。

　　栗子的功效与作用

　　1、栗子具有降压的作用，板栗中的钾元素含量很高，它可以维持心跳的正常，还可以缓解精神不振的现象，而且它可以和我们吃的食物中的钠元起到中和的作用，能够降低和稳定血压，所以高血压的人可以吃板栗。

　　2、板栗可以预防和治疗口腔溃疡，因为板栗当中含有维生素B2和核黄素，能够对人的口腔溃疡起到很好的治疗作用，而且板栗还可以促进毛发和指甲的生长，能够补充体力，缓解疲劳感。经常吃板栗，对眼睛也很好。

　　3、经常吃板栗可以强身健骨，板栗的营养成分很多，含有大量的维生素C，矿物质和微量元素，能够补充机体营养，增强机体的免疫力，还可以维持牙齿，骨骼的生长，对预防骨质疏松引起的腰酸背痛很有效果。

　　4、栗子可以防治心血管疾病，板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等疾病有较好的预防作用。

　　5、板栗可以治肾虚，药王孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”《千金药方·食治》中记载了板栗"生食之，甚治腰脚不遂。”《本草纲目》称其有“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健”。

　　板栗不能和什么一起吃

　　1、不能和牛肉一起吃

　　栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。牛肉性温，它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效，而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且，食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食，好间隔一段时间，分开食用。

　　2、不能和羊肉一起吃

　　板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

　　3、不能和豆腐一起吃

　　豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

　　4、不能和杏仁一起吃

　　板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发。

　　吃板栗会胖吗?

　　吃栗子不会变胖,栗子是很有营养价值的食物。栗子含有大量的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可以有效预防和治疗高血压、冠心病等心血管疾病。

　　栗子含有丰富的维生素C,还能延缓衰老。可以维持牙齿、骨骼的正常功能。栗子对人体的滋补功能可以和人参、黄芪、当归媲美。栗子又被称为“肾之果”。栗子还能治疗筋骨疼痛,骨质疏松是老年人理想的保健果品。每天早晚吃2颗栗子还可以改善老年肾亏和小便频繁的症状。

　　适当地吃栗子是不会引起肥胖的。而且栗子适合产后妈妈减肥时食用。栗子在佳食用时间是两餐之间,两餐之间把栗子当成零食或者做成菜肴都可以。记住,一定不要饭后大量吃栗子。这样很容易导致身体摄入的热量过多而引起肥胖的。但是栗子生吃比较难消化,熟吃又容易使人感觉撑,所以栗子一次不能多吃,多吃对容易肚胀。

　　结语：栗子不仅非常好吃，而且栗子吃栗子可以降血压，防治各种心血管疾病，还可以预防口腔溃疡，强筋健骨，适当的吃一些栗子是不会发胖的，但是要注意栗子不能和牛肉，羊肉，豆腐等一起吃的，很容易引起腹部不适感。