海参蛋花杂蔬汤

4、将淀粉加适量凉水调开，淋入锅中；

5、待汤煮开后，转小火，将鸡蛋液淋入锅中；

6、撒适量盐，海参入锅中；

7、搅拌几下，关火，淋入几滴香油。

海参蛋花杂蔬汤做法小贴士

1、胡萝卜和菠菜不用久煮；

2、放点淀粉汤会粘一些，这样蛋花淋在上面会均匀、漂亮，不会大小不均匀；

3、海参可以换成海米、虾皮、豆腐等。

海参的营养

除沿海一带外，人们平时吃的海参是干制品，需泡发后食用，海参营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等。海参是日常膳食的常见海产品，海...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和海参能一起吃吗: 芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。

蔬菜和红葡萄酒能一起吃吗: 在食用各类谷物、蔬菜的同时，饮用100克的红葡萄酒可以预防肠癌