葡萄的功效 经常吃这种水果帮你美容养颜

  葡萄是很常见的一种水果,因为甜美可口多数的人都非常喜欢,葡萄本身具有很多的功效,它能够起到美容养颜的效果,还能够帮助人们睡眠。葡萄的吃法有很多,它除了直接食用,还可以做成甜品,吃葡萄的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。

  葡萄的功效

  葡萄糖

  葡萄是很有营养的一种食物,它当中的糖易被人体吸收。要知道葡萄中含有的糖分主要是葡萄糖,到了身体中,能够很快的被人体吸收,尤其是人们出现了低血糖的时候,人们可以适当的饮用葡萄汁,这样能够很快使症状得到缓解。

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  祛痰清肺

  常吃葡萄能够起到清热化痰,润肺止咳的功效,尤其是对于经常吸烟的人群来说,能够起到比较好的清肺润肺功效;经常在烟尘大的环境下工作的人,或是长期在室外劳作的人群。此时大家可以常吃些葡萄,有利于吸入肺内灰尘和颗粒物的排出,能够起到排毒的效果。

  有助睡眠

  葡萄中含有丰富的营养物质,里面主要有氨基酸、有机酸等,经常吃葡萄能够改善人的睡眠质量,它还可以增强人的神经功能,尤其是长期失眠多梦的人,吃一点葡萄具有缓解作用。值得注意的是,人们在睡觉之前不能吃太多的葡萄,不然可能会起夜。

  美容养颜

  葡萄中富含大量的维生素,而维生素具有抗氧化的功能,多吃葡萄可以有效延缓人身体内各项器官的衰老。此外,葡萄中含有一种独有的物质——黄酮,黄酮可以有效降低黑色素的产生,对于那些经常熬夜加班看电脑看手机的人群来说,多吃葡萄可以抑制黑色素,使皮肤更加的水润光泽,女性常吃还可以抗衰老。

  原花青素

  葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素,它的功效比维生素C、维生素E高数十倍。

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  脑部

  原花青素的小分子结构能够通透血脑障壁,提供及加强脑内抗氧化的功能,预防脑细胞的病变及老化,可能减少老人痴呆的风险。

  血管

  增强血管壁中的胶原纤维使血管强韧,富有弹性,让血管更健康,有助于静脉循环不良的改善,如静脉曲张的改善。

  葡萄的吃法

  自制葡萄酒

  主料:葡萄6斤、白糖1斤

  做法

  1、葡萄逐个剪下,冲洗干净后用淡盐水浸泡20分钟,再冲洗干净放在阴凉处晾干。

  2、取干净的大盆,手清洗干净后把晾干的葡萄逐个捏碎,果肉果皮分离。

  3、按6:1的比率加入白糖。

  4、用筷子将白糖与葡萄搅拌均匀。

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  5、将拌好的葡萄连汁带肉全部装进无水无油干净的玻璃瓶里,装约7分满密封好室温下保存。

  6、大约20天左右,如果瓶内没有气泡再产生时就是已经全部发酵好了。

  7、打开瓶盖用漏勺小心地将浮在上层的果肉果皮捞出,再挤压出里面的汁水。

  8、小心地将酒倒出,过滤好密封在玻璃瓶中保存。

  葡萄的禁忌

  1、不宜过量食用葡萄

  首先,葡萄含有丰富的糖分,主要是葡萄糖和果糖,如果一次吃太多则可能引起上火。《医林纂要》中也记载了葡萄“多食生内热”,所以吃葡萄应控制好量。其次,葡萄中含有较多有机酸和发酵糖类物质,吃多了对牙齿有一定的腐蚀性,还可能引起蛀牙,吃完葡萄后一定要及时漱口。再次,葡萄含糖量高,也就意味着热量高,过量食用葡萄势必会导致发胖。

  2、糖尿病人慎食葡萄

  葡萄含糖量高,且大多是容易吸收的葡萄糖,升糖指数较高,吃多了会导致血糖升高,不利于糖尿病患者控制病情。

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  3、胃不好的人不宜多吃葡萄

  葡萄中含苹果酸、酒石酸等多种有机酸,吃多了会刺激胃酸分泌,还可能引起烧心、胃酸过多等症状,脾胃不佳或者有胃病的人不宜经常吃葡萄。

  4、葡萄一定要清洗干净再吃

  现在果蔬普遍使用农药,葡萄也不例外,而且大多数人吃葡萄都是整颗扔到嘴里,所以葡萄一定要彻彻底底清洗干净再食用。清洗的时候需要用剪刀把葡萄一颗颗从根部剪下来放入淡盐水中浸泡15分钟以上,间或搅拌一下浸泡的葡萄,尽量让每颗葡萄都充分接触到淡盐水。注意,葡萄一定要用剪刀剪,这样才能保证每颗葡萄完好无损,不要直接用手摘,以免清洗葡萄的时候脏东西污染果肉。

  结语:上文已经为大家介绍了葡萄的功效,我们现在对葡萄应该有了一些了解,喜欢吃葡萄的朋友在平时可以多吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,不过人们在吃葡萄的时候要知道它的禁忌。