莲子芡实糯米鸡

莲子芡实糯米鸡

原料：乌骨鸡1只(约1千克)，白莲子20克，芡实15克，糯米150克，精盐、味精各适量。

莲子芡实糯米鸡的做法

1．先将乌鸡去毛，剖除内脏，剁掉嘴、爪，洗干净。

2．莲子(去心)、芡实、糯米洗干净，共装入纱布袋里，扎好口放入鸡腹内，用线把腹部切口缝好，置砂锅内加水适量炖汤。

3．待鸡熟烂后，拣去药袋，加入精盐、味精调味即成。

用法：分次饮汤食鸡。

功效：补脾益肾、固精止带。

应用：脾气亏虚、肾气不固所致的白带量多、淋沥不尽、月经不调、遗精滑泄、白浊如米泔、腰膝酸软、食欲不振、肢体困重等。

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煲汤网小提示

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