百莲瘦肉汤

百莲瘦肉汤

原料：百合30克，莲子25克，鲜梨1个，猪瘦肉250克，精盐3克。

百莲瘦肉汤的做法

1．百合洗净沥干。莲子用温水浸泡后，撕去外膜，抠去心。鲜梨削去外皮，洗净切片。

2．猪瘦肉洗净切片，放于砂锅中，注入清水500毫升，大火烧开后，加入百合、莲子和鲜梨，转用小火煨1小时，下精盐，调好味。

鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]

煲汤网小提示

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