香菇栗子海蜇汤

香菇栗子海蜇汤

材料：鲜香菇50克，栗子100克，海蜇皮200克，高汤、盐各适量。

香菇栗子海蜇汤的做法

1、栗子去壳及内皮，洗净；鲜香菇去蒂洗净，切块；海蜇皮洗净，切成块。

2、锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入海蜇皮焯烫后捞起，迅速泡入凉水中，过一次凉水后捞起。

3、煲锅中倒入高汤煮沸，放入海蜇皮、香菇、栗子，以小火煲约2小时，加入盐调味即可。

香菇的作用

香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖，提高人体的白细胞功能，其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]

煲汤网小提示

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