鲫鱼党参汤
鲫鱼党参汤
原料：鲫鱼1尾(约250克)，豆腐4块，党参30克，熟火腿10克，猪瘦肉50克，香菜适量。
鲫鱼党参汤的做法
1．将鲫鱼宰杀，去鳃及内脏，沥干水，放入油锅炸后待用；猪肉切片。
2．用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参煮开，加入鲫鱼、豆腐，武火煮开后，改用文火煲20分钟，用盐、味精、香菜调味即可。
3．饮汤，吃鲫鱼、猪肉。每天1料。
功效：益气健脾，利水消肿。
豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会