什锦素汤

什锦素汤

材料:胡萝卜50克,洋葱50克,鲜香菇25克,平菇25克,豆芽适量,葱适量,姜适量,盐适量。

什锦素汤

什锦素汤的做法

1.将胡萝卜洗净,切成滚刀块。

什锦素汤

2.将洋葱撕去外皮,洗净,切成丝。

3.将鲜香菇、平菇分别洗净,切成片。

什锦素汤

4.将豆芽去根,洗净;葱切成丝;姜切成片。

5.锅中加适量水,放入上述所有主料,用大火煮开,转至小火煮至熟烂,加入盐调味即可。

什锦素汤

特别提示:此汤营养丰富,四季皆宜。其含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动、润肠通便、清热排毒。

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