赤小豆莲子鸡清汤

赤小豆莲子鸡清汤

原料：嫩鸡1只，赤小豆100克，莲子50克，陈皮1块，盐少许。

赤小豆莲子鸡清汤的做法

1．鸡去毛、内脏、肥膏，洗净，放沸水中煮5分钟。

2．赤小豆、莲子和陈皮洗干净，莲子去心。

3．瓦煲中加清水，用文火煲至水滚，放入鸡、赤小豆、莲子、陈皮，改用中火继续煲3小时，加少许盐调味即可。

爱心提示：此汤可补血养颜，宁心安神。

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