牛蒡冬笋煲排骨
牛蒡冬笋煲排骨
材料：牛蒡200克，排骨175克，冬笋30克
调料：精盐6克，葱、姜片各2克，香菜末4克
牛蒡冬笋煲排骨的做法
1、将牛蒡去皮洗净切块，排骨洗净斩块，冬笋切块备用。
2、净锅上火倒入水，调入精盐、葱、姜片，下入排骨烧开，打去浮沫，下入牛蒡、冬笋煲至熟，撒入香菜末即可。
此汤功效：保肝护肾
煲汤网特别提示：牛蒡切好后最好泡在醋水中，以防变色。
冬笋是竹子的幼体和芽，冬笋味鲜美是蔬菜中的珍品。冬笋的食法有炒、烧、油焖及做各种高级荤素菜肴的配料。冬笋营养丰富，每100克约含蛋白质克...[更多]
煲汤网小提示
鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃吗: 补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强
鸡肉和牛蒡能一起吃吗: 牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。