火腿土鸡煲

火腿土鸡煲

材料：土鸡1只，金华火腿160克，白菜心300克。

调料：姜末40克，精盐适量，料酒2大匙。

火腿土鸡煲的做法

1、将土鸡洗涤整理干净，放入沸水锅中焯烫5分钟，捞出洗净。

2、将白菜心、火腿洗净，均切成块。

3、砂锅加入适量清水烧沸，放入土鸡、火腿、姜片，加入精盐、料酒，用中火炖约90分钟。

4、再放入白菜心续炖40分钟，加入精盐调好口味，锅装碗即可。

小贴士：大白菜可促消化，能有效缓解高血脂及高血压等症，还具有排毒养颜的功效，搭配鸡肉、火腿，可补气壮阳，增强抵抗力，滋补强身的同时，远离感冒，更加充满活力。

煲汤网小提示

冬瓜和火腿能一起吃吗: 常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效