草莓罐头的做法
记得小时候,特别喜欢吃的一种零食就是水果罐头了,那时候能吃上水果罐头是特别开心的一件事,而当时吃得最多就是菠萝罐头了,偶尔也会有荔枝和龙眼的罐头,不过我还是最喜欢菠萝的,酸酸甜甜的,最后连糖水都一起喝掉。
有次有亲戚从徐闻给我们带了几罐菠萝罐头,我家小朋友特别喜欢吃,而且最后也是要把糖水给喝了。
现在可能很多人都不喜欢吃水果罐头,因为感觉这里面肯定是添加了防腐剂,有新鲜的不吃为啥要罐头呀?其实我看到儿子喝那罐头糖水的时候也很纠结,也怕里面到底有没防腐剂,不过想着不常吃,应该也不会有太大的问题。
不过对于一次买太多处理不了的水果,做成水果罐头还是很不错的,可以当零食吃,也可以做糕点,而且绝对没有防腐剂,给小朋友吃就放心啦。
阿姨送我的草莓,我用一部份来做了草莓罐头,其实我也没做过水果罐头,在网上搜了一番,不同的水果做法有所不同,最后我按自已的口味调了水和糖的比例,出来的味道真的很好吃,咔咔,我想着吃一颗试试味道,然后忍不住又吃了一颗,又吃一颗......
做草莓罐头真的超简单,绝对是零难度,零失败,童鞋们要不要试试?其它的水果罐头待我试过后再来报告哈!
自制曾最流行的零食--草莓罐头
材料:洗净去蒂草莓500克,冰糖100克,水500克;
草莓罐头的做法
1、消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干,直到水分完全蒸发即可使用。
2、将水倒入锅中,加入冰糖大火煮开。
3、将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓。
4、再开大火煮开后即可关火
5、将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中。
6、盖上瓶盖,倒扣放凉即可。
美食小提示
1、因为草莓比较容易煮软,所以不需要煮太长时间,水开断生后即可。
2、如果是直接吃的,就关火盖上锅盖放凉后即可食用。
3、我喜欢用冰糖来制作,你也可以使用白糖。
4、因为是自制,没有防腐剂,罐头做好后最好冰箱冷藏保存。
健康饮食网小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。