榴莲的好处 想不到它是强健身体的小能手

　　榴莲是现在很受人们喜欢的一种水果，它也被人们称为水果之王，主要的生长地带在热带，那么喜欢吃榴莲的人，知道它的好处有什么吗?榴莲的吃法有很多，它除了可以直接吃，也能够做成各种小甜品。一些人不适合吃榴莲，它的禁忌有哪些呢?

　　榴莲的好处

　　1、强健身体

　　常吃榴莲能够起到强身健体的效果，主要是榴莲里面有比较多的糖和淀粉。如果能够常吃榴莲，可以很好的为身体补充体力，在榴莲中也含有丰富的维生素以及矿物质，这些物质对于骨骼的发育和身体健康有好处。榴莲也很适合孕妇和老年人食用。

　　2、增强免疫力

　　很多人应该不知道，榴莲能够起到增强免疫力的效果，主要是它当中含有丰富的氨基酸，在这里面有一种氨基酸叫谷氨酸，这个物质到了身体中，对于蛋白质还有糖转化有比较重要的作用。谷氨酸还能够促进新陈代谢，这样就能够提高大家的身体素质。

　　3、治疗便秘

　　榴莲是一种很有营养的食物，如果能够常吃，它可以起到疏通肠道，改善便秘的作用，在榴莲中有丰富的膳食纤维，这个物质到了身体中能够肠胃的蠕动，它还可以将肠胃中的堆积物质快速的吸附出来，让我们的肠胃变得更干净，对于便秘也起到很好的治疗效果。

　　是需要注意的是，吃完榴莲以后一定要及时喝水，不然纤维素没有办法被人体完全的吸收，但是喝水也不能太多，会对肠胃产生一定的刺激，出现不良的影响。

　　4、预防高血压

　　很多人都患上了高血压，而吃榴莲就能够预防这种情况，能够起到调节血压的作用。因为榴莲当中含有钙、钾元素，这些元素能够帮助蛋白质水解，达到治疗高血压的效果。

　　榴莲的吃法

　　榴莲炖鸡

　　主料

　　榴莲,鸡1只(约重600克)

　　配料

　　姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许

　　榴莲炖鸡的做法

　　1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
　　2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。

　　榴莲椰奶蛋糕

　　材料

　　榴莲120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感觉正好)、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。

　　榴莲椰奶蛋糕的做法

　　1、牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀;

　　2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);

　　3、加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。

　　榴莲的禁忌

　　1、肥胖的人应该少吃，因为榴莲含有很高的热量和糖分，会导致肥胖。对于爱美减肥的女性朋友，更加需要注意了。

　　2、患有皮肤疾病、喉炎、哮喘和支气管炎的朋友也不宜多吃榴莲，进食会刺激皮肤和呼吸道，引起病情加重。

　　3、吃榴莲禁喝酒。糖尿病人同时进食榴莲和酒会引起血管阻塞，严重的血管破裂，中风情况。正常健康人同样应避免同时食用，榴莲的热性和酒的刺激，会导致身体上火血压骤升。

　　4、吃榴莲禁牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。由于这些食物是性热，一起吃容易上火导致炎症或诱发其他疾病。

　　5、心血管病人禁吃榴莲，会导致血管阻塞，严重时会破裂血管，发生中风。

　　6、身体发热、咳嗽、喉咙痛、感冒、身体虚弱也不宜多吃榴莲。吃榴莲属于进补，一旦身体本身有疾病，那么进补再多不会补充营养，反而会造成病情加重。

　　结语：上文已经为大家介绍了榴莲的好处，我们现在对榴莲应该有了一些了解，喜欢吃榴莲的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但能够为身体补充需要的营养物质，也能够预防一些疾病出现，大家在吃榴莲的时候要知道它的禁忌。