猕猴桃的好处 这6个好处能让猕猴桃脱颖而出
猕猴桃是很常见的一种水果，它吃起来柔软，酸甜多汁，味道也非常好，是很多人都喜欢的水果，爱吃猕猴桃的人，知道它的好处有哪些吗?猕猴桃的吃法有很多，它可以直接吃，也能做成果汁，食物都有禁忌猕猴桃的禁忌有什么?
1、缓解便秘
大家每天吃一个猕猴桃，坚持4个星期左右，能很好的改善便秘问题。在猕猴桃中有比较多的营养物质，它含有的膳食纤维也比较多，它当中有果胶酶和水解蛋白酶，这些物质能促进胃肠蠕动，有效的改善消化功能。
2、美白养颜
猕猴桃可以说是“美容圣果”，主要是在它当中有丰富的维生素C。维生素C可以说是天然的抗氧化剂，食用后能清除体内的*基，帮助机体延缓衰老，它还能很好的淡化色斑、消除暗疮，所以爱美的人要多吃猕猴桃。
还有在猕猴桃中有比较丰富的果胶，这个物质到了体内能很好的清除体内堆积的代谢物质，这样能将皮肤和肠道中的有毒物质排出体外，也会让我们的皮肤更加健康，有美白皮肤的作用。
3、提高免疫力
猕猴桃中含有丰富的维生素C、维生素E和多酚类物质，这些成分具有很强的抗氧化作用，食用后可以增强机体的免疫力，提高身体抗病毒的能力。
4、预防坏血病
坏血病，又称维生素C缺乏症。而猕猴桃中的维生素C含量十分丰富，每100g中一般含有维生素C100-200mg，高的种类可以达到400mg。每天食用1~2颗猕猴桃即可满足人体每日对维生素C的需求。
5、促进胎儿神经发育
叶酸是胎儿发育不可缺少的营养素，如果孕妇缺乏叶酸可能导致胎儿出现唇腭裂、心脏缺陷等。而猕猴桃享有“天然叶酸大户”的美誉，一个猕猴桃含有的叶酸量是人体每天需求量的8~10%。孕前或孕期常吃猕猴桃，有利于防止胎儿神经管畸形和先天性心脏病。
6、保护视力
猕猴桃中含有丰富的胡萝卜素和叶黄素。其中胡萝卜素在体内能转化成维生素A，这种维生素可以维持眼角膜正常，并增强夜间视物能力;而叶黄素则可以降低视网膜病变，预防老年黄斑区病变。
猕猴桃的吃法
带皮吃。有研究人员建议，吃猕猴桃的皮也是没有问题的，只需确保在吃之前先将其彻底洗净即可。因为与猕猴桃的果肉相比，猕猴桃皮富含的营养、维生素C和纤维剂量是果肉的三倍。
切片吃。用锋利的刀将猕猴桃切成薄片，然后一次品尝一块美味的薄片。猕猴桃皮中微苦的味道与甜美的果肉形成鲜明的对比。冷冻后吃。将一根棍子或竹签穿过猕猴桃的果肉，将其放入冰棒模具，然后将其放入冰箱中冷冻几个小时。在炎热的夏日里，这些速冻猕猴桃果肉冰棒可以替代外面购买的冰棒，对孩子们来说，这将是一种健康的选择。
直接吃。吃猕猴桃的好方法之一就是自然地享受它。熟透了的猕猴桃，皮是很容易直接剥离果肉的。吃之前确保猕猴桃没有任何瑕疵和伤痕，手指轻轻捏一捏，感受猕猴桃的软度以确保其成熟。如果猕猴桃还是硬的、生的，可以通过将猕猴桃和苹果或香蕉一起密封存放几天来催熟猕猴桃。
制成猕猴桃果酱吃。通过将猕猴桃果酱夹如全麦吐司面或将果酱倒入酸奶中，是一种省时省力的早上吃猕猴桃的方式。当家里储备的猕猴桃较多，但是又怕吃不完会放坏的时候，可以用制成猕猴桃果酱的方式来保存猕猴桃的营养和美味。
1、白萝卜
猕猴桃不能和白萝卜一起吃，因为猕猴桃与白萝卜都含有抑制甲状腺、诱发甲状腺肿大的因子，两者同食很容易诱发甲状腺肿大。
2、胡萝卜
猕猴桃含有丰富的维生素C，而胡萝卜却含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。如果二者同时食用，则会降低各自原有的营养价值。
3、黄瓜
黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。所以，为了避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，为了避免破坏猕猴桃的营养价值，不要同时食用这两种食物。
4、虾蟹
虾蟹含有砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。如果长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。
5、动物肝脏
猕猴桃中富含维生素C，不能和动物肝脏一起吃，否则会被动物肝脏中含有的大量铜、铁等物质氧化，造成维生素C的流失，降低了猕猴桃的营养价值。
结语：上文已经为大家介绍了猕猴桃的好处，我们现在对猕猴桃应该有了一些了解，喜欢吃猕猴桃的人要多吃一点，它不但能为身体提供需要的营养物质，也能预防多种不适的症状，大家在吃猕猴桃的时候要知道它的禁忌。