无花果的好处 4个好处让你对无花果爱不释手

　　无花果是长在热带的一种水果，它吃味道甜美多汁，含有的营养物质也丰富，喜欢它的人有很多，吃无花果的好处有什么吗?无花果的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成菜式。多数食物都有禁忌，无花果的禁忌有哪些?

　　无花果的好处

　　1、改善便秘

　　研究显示无花果中有苹果酸、延胡索酸等营养物质。这些营养物质会刺激胃液的分泌，起到开胃、消食的作用。如果大家有食欲不振，或是存在消化不良的症状，是可以通过吃无花果缓解症状的。

　　在无花果的果皮中有比较丰富的膳食纤维，这个物质到了肠胃中，会刺激肠胃的蠕动，也能帮助促进粪便快速排出，这样能起到辅助缓解便秘的功效，所以有便秘的人，在生活中可以多吃无花果。

　　2、亮肤、美白、抗衰老

　　已经成熟的无花果有能起到抗氧化的物质，主要就是花青素与维C。维C大家应该都知道，能q增强免疫力和美白的效果。花青素对身体更重要，它能缓解色素沉淀，也能帮助减少体内细胞老化。

　　3、无花果利咽

　　无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮;无花果鲜果晒干研末，吹咽喉部;无花果15克，水煎后加冰糖适量调服，代茶频饮之。

　　4、无花果健胃

　　无花果酵素与胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服无花果，每次1枚，每日3次，以饭前1小时为宜。对习惯性便秘，痔疮出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。

　　无花果的吃法

　　茶树菇无花果老鸭汤

　　这道菜具有清热生津，解毒消肿的功效。

　　材料

　　老鸭半只、无花果干少许、茶树菇半斤、枸杞、盐各适量。

　　做法

　　先将茶树菇洗净，用温水浸泡二十分钟左右，剪去头部的根蒂，切成段备用。老鸭清洗干净斩成块，大锅洗净烧开水，水开后将斩好的老鸭块放水里焯水，焯水后取出，倒水，再洗锅，洗好的锅内加入适量清水，将备好的老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里用大火煮开，再转小火煮两个小时，在关火前十分钟将枸杞加入汤中，后加盐调味即可出锅食用。

　　无花果香奶派

　　无花果奶香派味道可口，脆甜清香，具有健脾开胃，防治便秘的功效。

　　材料

　　低筋面粉一斤、黄油、无花果片、细砂糖、水、糖粉、鸡蛋、奶粉各适量。

　　做法

　　先将所有准备好的材料一同放入一个盆中，加入适量的清水搅拌均匀，揉搓成面团，搓好的面团有点像玉米面的样子。在其中里加入适量清水，放在案板上松弛三十分钟左右。

　　做馅

　　将软化的黄油搅拌均匀至顺滑，分两次加入少许糖粉，完全搅打均匀时派馅就做好了。再分三次加入蛋液打匀，后加入少许奶粉混合均匀，将松弛好的面团擀成薄片备用，把擀好的面片盖在派盘上，再用擀面杖压去多余的面片。

　　用叉子在派皮上用叉子叉一些小孔，防止烤时面皮鼓起，在派皮上铺张锡纸，再放上些红豆或者绿豆，也是为了防止烤的时候派皮鼓起裂开。做好的派皮放入预热一百五十度的烤箱，先烤二十分钟，再取出锡纸和重物，继续烘烤十分钟左右，取出后待派皮放凉后倒入做好的派馅，铺上一层无花果片，再放入预热好的烤箱一百四十度烤二十分钟即可食用。

　　无花果的禁忌

　　无花果的原产地并不是中国，而是阿拉伯，十世纪之后到了法国和英国，十七世纪来到达美洲，后传播到全世界。而无花果到达我国是在唐代的时候，大面积载种无花果的地区主要就是*。无花果大量的载入中西方的文字或者是故事中，例如圣经中就有无花果的记载。

　　无花果的服用方法有非常的多，除了直接新鲜服用之外，也可以用我们所介绍的晒干之后泡水喝。除此之外，我们也可以将无花果制作成为果脯之后服用，同时也可以榨汁或者是酿酒，口感都非常不错。

　　无花果服用之后的主要功效就是治疗便秘以及消化不良的情况，同时对于咽喉不舒服以及阴虚咳嗽的情况也有不错的疗效。一般人群都是可以服用无花果的，特别是一些消化不良、食欲不振、高血脂、高血压以及癌症、便秘以及冠心病等患者。但是腹泻者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用。

　　结语：上文已经为大家介绍了无花果的好处，我们现在对无花果应该有了一些了解。喜欢吃无花果的人在生活中可以多吃一点，它不但能为身体提供营养物质，也能做成美味的食物，吃无花果要知道它的禁忌。