腌制洋姜血糖高可以吃吗

腌制洋姜血糖高可以吃，但是要适量吃。洋姜含有类胰岛素物质，有调节血糖的作用，含有蛋白质、丰富的维生素、矿物质等，能提高机体抵抗力，腌制洋姜血糖高吃了有好处。但是腌制洋姜钠含量较高，含有亚硝酸钠，吃多了会使血压升高，也会增加患癌风险，如果腌制洋姜里有糖，那最好不要吃。