羊肉大葱包子的做法

羊肉大葱包子

原料：羊肉，鸡蛋，香油，料酒，花椒，胡椒粉

羊肉大葱包子的做法

1、自己在家剁肉馅，羊肉洗干净后，放上几片姜

2、边剁边加入料酒

3、花椒水事先泡好

4、加入花椒水

5、剁好的肉馅调味道，首先加入料酒

6、加入胡椒粉

7、加入酱油

8、加入清水搅拌

9、加入盐

10、加入一个鸡蛋

11、加入葱姜末

12、加入香油拌均匀备用

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13、大葱切成末，要加入一点香油

14、加入一点盐拌均匀备用

15、放到羊肉馅中，（剩了一点胡萝卜也放到馅里了）

16、现包现拌馅，将大葱与羊肉馅混合拌均匀即可

17、酵母用温水化开，和面

18、面和好后放在一边醒着

19、面发到起蜂窝了就可以了

20、将发好的面揉一下，做成小剂子

21、擀成面皮

22、加入调好的肉馅

23、包成包子

24、冷水下锅，开锅后15分钟关火，在锅里闷3分钟再打开锅盖即可

健康饮食网小提示

生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效