泡菜饺子
材料:辣白菜150克、猪肉250克、豆腐100克、饺子皮适量。
调料:盐、葱花、姜末、香油。
泡菜饺子做法
1、辣白菜挤去多余水分,切碎。
2、猪肉、豆腐分别洗净,切碎。
3、将1中切好的材料与葱花、姜末、盐一同拌匀,制成馅料。
4、把调好的馅料填入饺子皮内,对折包好。
5、锅中放水,滴入少许香油。
6、烧沸后放入包好的饺子,煮至熟透后即可。
健康饮食网小提示
猪肉和泡菜能一起吃:猪肉与泡菜搭配食用,含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中,经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜,适合妊娠早期食用。