cheese猪排的做法

我系上围裙，欢乐的去了厨房，于是有了咬一口就爆浆的猪排

cheese猪排

材料：咸面包片，里脊肉，cheese片

辅料：黑胡椒，盐，鸡蛋

cheese猪排做法

1：咸面包片切小段，最后切成末

2：里脊肉去掉筋的部分，先切一刀不切段，第二刀切段

3：把切好的里脊肉展开，用肉锤拍松

4：撒上盐，黑胡椒，在放上cheese片，然后合上

5：鸡蛋打散，猪排裹上蛋液，再沾上面包渣

6：油温5成热，放入猪排炸，两面金黄即可

注意：这里我用的咸面包片，没有用甜的，是因为甜的很容易炸糊，也没有用面包糠，总觉得面包糠的味道不如新鲜面包。

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