虫草炖鲍参

虫草炖鲍参

原料:虫草10克,桂圆肉15克,鲍鱼250克,海参100克

调料:料酒10克,姜、葱各10克,盐、上汤各适量

虫草炖鲍参的做法

1、虫草除杂,小心洗净;桂圆肉洗净;鲍鱼去壳取肉,洗净切片;海参治净,切条;姜切片,葱切段。

2、砂锅置火上,加入虫草、桂圆肉、鲍鱼、海参、姜、葱、料酒、盐,加水,先用大火烧沸,再转中小火炖熟即成。

营养功效:和胃润肺,生津降压。适用于体虚、肺虚咳嗽、高血压、贫血等。

虫草炖鲍参

海参的营养

除沿海一带外,人们平时吃的海参是干制品,需泡发后食用,海参营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等。海参是日常膳食的常见海产品,海...[更多]

煲汤网小提示

竹笋和鲍鱼能一起吃吗: 滋阴益精,清热利尿,对白内障有一定疗效

鲍鱼和竹笋能一起吃吗: 此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。