冬瓜冬笋冬菇汤

冬瓜冬笋冬菇汤

原料:冬瓜.500克,水发冬菇,罐头冬笋各100克.

调昧料:盐3克,菜油】O毫升,鲜汤100毫升.

冬瓜冬笋冬菇汤的做法

1.将冬瓜去皮、去瓤,洗净,切成片;冬笋切成片;冬菇去蒂,切成薄片.

2.锅洗净置旺火上,倒入菜油烧至七成热时,放入冬瓜微炒,掺入鲜汤.

3.将冬瓜煮至快熟时,下入冬笋片、冬菇片同煮,至冬瓜变软,加入盐调味起锅即可.

冬瓜冬笋冬菇汤

特色介绍:瓜鲜笋嫩,汤汁浓厚.

功效:清热解毒。

冬笋的作用

冬笋是竹子的幼体和芽,冬笋味鲜美是蔬菜中的珍品。冬笋的食法有炒、烧、油焖及做各种高级荤素菜肴的配料。冬笋营养丰富,每100克约含蛋白质克...[更多]

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