苹果葡萄干面包的做法

现在不知道怎么对做面包很感兴趣，然后买了一堆的面粉黄油之类的，准备变着花样做面包。

今天这款是来自cookpad的人气食谱，还是有一百多人做过的，我收集了不少cookpad的人气面包食谱，都准备尝试一下。

苹果葡萄干面包

面团材料：高粉 160g 、低粉40g 、白糖 20g 、盐3g酵母4g、 鸡蛋20g 、水 110g、黄油20g （这么多的量我做了八个）把所有材料丢入面包机然后用发面团程序。

苹果粒：苹果两个，去核去皮后大概250g，水少许，白糖100g

苹果去皮切成丁，加少许水和白糖放在锅里小火煮至水分收干，然后放凉备用。

苹果葡萄干面包的做法

1、将发好的面团擀成面皮，然后洒上煮好的苹果粒和葡萄干

2、然后卷起来，切成小块。

3、放到小的容器里进行二次发酵。发至两倍大以后，刷上鸡蛋液，烤箱预热170度15分钟烤至表面金黄即可。

这回做的面包总算比以前做的要软一些了，煮过的苹果粒很好吃，软软甜甜的，

健康饮食网小提示

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