土鸡蛋吐司的做法

土鸡蛋吐司，用的鸡蛋肯定就是土鸡蛋了，做出来的吐司象下了色素般的黄橙橙，

蛋味不同一般的香浓，吐司组织非常的漂亮，有点嚼劲，好吃！

土鸡蛋吐司

原料：高筋粉300克、土鸡蛋6个、糖60克、酵母4克、盐2克、黄油30克

土鸡蛋吐司的做法

1、中种材料放面包机里（高粉120克，土鸡蛋4个，酵母4克）

2、拌均匀后发酵2倍大

3、加入其他面团材料（高粉180克，土鸡蛋2个，糖60克）

4、拌均匀后加入黄油

5、面团打至出手膜

6、发酵2.5倍大

7、面团排气静置30分钟

8、取面团排气分割3等份，静置20分钟

9、擀成圆片

10、面片对叠

11、再擀成条

12、卷起

13、面团放置吐司模中

14、放温湿处发酵8分满

15、面包烤40分钟左右

16、出炉晾凉，即可食用