山药汤

山药汤

适用人群：适用于肾虚，尿频、精亏不育、小儿身体赢瘦、营养不良，脾虚久泻或肺结核体虚或慢性肾炎虚弱者。

用法宜忌：每日2次，当做点心，趁热随意服食。感冒发热、中焦有热者勿食。

材料：山药200克、猪肉150克、白糖100克、糯米粉250克。

山药汤的做法

1．猪肉洗净，剁成肉末。

2．山药洗净，去皮，放入锅中蒸熟。

3．将蒸熟的山药放入大碗内，捣烂，加入猪肉末、白糖，搅拌均匀，做成馅料。

4．用糯米粉加入适量清水，揉匀，以山药肉末为馅做成汤圆，煮熟即可。

特别提示：山药性甘，味平，入脾、肺、肾三经，具有固肾益精、补脾养胃、生津益肺之功。

山药的营养价值

山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。