冬瓜薏米水鸭汤

切开的冬瓜片,大家可以用手指轻轻碰一下。如果感觉很软,那么估计是时间稍久的了。挑选稍硬一些的。夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴,小便不利者。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群宜食。可去水肿,水肿型肥胖的人群多尝试食用。 冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。</p>

冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

冬瓜薏米水鸭汤

主料:水鸭半只,陈皮1块,蜜枣2枚,薏米100克,扁豆100克。

辅料:盐适量。

冬瓜薏米水鸭汤

冬瓜薏米水鸭汤的做法

1、水鸭清洗干净。

2、陈皮用水泡开后刮囊。

3、冬瓜清洗干净后切块。

4、将所有主料放入锅中,用压力锅小火压45分钟后。

5、最后加盐调味即可。

冬瓜的营养价值

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