北极虾时蔬TACOS的做法

北极虾时蔬TAC0S

原料：北极虾500克

翡翠螺300克

藜麦100克

2勺橄榄油

1个红洋葱

1头大蒜

1个甜椒

4个西红柿、1茶匙红辣椒粉、12个墨西哥玉米卷、30克香菜、50克生菜、1个柠檬、2大勺腌渍去核橄榄（绿、黑）。胡椒碎、海盐少许

北极虾时蔬TAC0S的具体做法

1、深底汤锅，烧开水，加入藜麦，煮15分钟，捞出过冷水备用。

2、翡翠螺取螺肉，切小块，备用。

3、加热大平底不粘锅，放入橄榄油，加入洋葱，轻轻翻炒2分钟直到洋葱变软。加入大蒜末、甜椒粒，翻炒2分钟。

4、加入红辣椒粉、搅拌1分钟。加入西红柿粒，翻炒3分钟。最后加入藜麦，撒少许海盐和胡椒碎调味。

5、找一个大玻璃盆，加入北极虾虾仁、翡翠螺肉、红绿黑橄榄，调味：加入胡椒碎、淋上柠檬汁。

6、再把炒好的蔬菜，倒入玻璃盆，撒一点香菜，拌一下。

7、同时，加热墨西哥玉米卷。预热烤箱180度，放入垫了锡纸烤盘里，墨西哥玉米卷加热3分钟。取出后用筷子定一下型备用。

8、取一个直径35cm以上的圆白盘子，铺上生菜碎。把混合好的北极虾和蔬菜装入玉米卷，即可。

健康饮食网小提示

西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会