椰蓉奶酪饼干的做法

教你做奶味十足的补钙小饼干——椰蓉奶酪饼干

椰蓉奶酪饼干里添加了奶酪，奶酪，也叫干酪，是一种发酵的牛奶制品。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。

也就是说，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶，奶酪的含钙量最多，超出了其它的奶制品，而且这些钙很容易吸收，对成长发育旺盛的少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一.

椰蓉奶酪饼干

材料：面粉120克、奶油奶酪40克、糖30克、黄油40克、椰蓉20克、蛋黄3个

椰蓉奶酪饼干做法

1、黄油室温融化和奶油奶酪放入糖，搅打至融化

2、加入蛋黄，搅打至细滑

3、倒入已经过筛的面粉、椰蓉

4、揉成面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时

5、拿出后，隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片，用模具压出各种造型

6、放入已经预热的烤箱中层，180度，15分钟，注意饼干颜色稍有变化即可

厨房小语

烤制时间，可依据自家烤箱来定，饼干的大小不同，烤制的时间也不同，注意饼干颜色