芹菜瘦肉汤

芹菜瘦肉

原料:猪瘦肉250克,板豆腐3件,芹菜750克。

芹菜瘦肉汤的做法

①瘦猪肉洗净,切片,用调味料腌10分钟;芹菜摘去叶,洗净,切段;豆腐每件切4块。

②把豆腐放入滚水锅内,文火煲5分钟,加入芹菜煲滚后,放入肉片,滚至熟,调味供用。

健康饮食网小提示

西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用