芝士年糕火锅的做法

马喜达年糕料理，一进门就发现客满，服务生礼貌的让我们等位，中午正是吃饭的时间，人多，儿子坚持要吃。那就只好等待了。

等待的过程其实时间不长，等待总是感觉漫长。

但凡物美价廉好味道的餐饮业都是人多，大酒店高档，但是不是咱工薪阶层经常出入的。

更何况咱们是居家主妇，能省则省，老公赚钱不容易。

哈哈，这么说好像多会过似的。

这个年糕火锅，用料很丰富，味道是韩式的甜辣口。放眼望去，几乎都是年轻人，看来

年轻人总是喜欢接受新事物，外来的美食总是能轻易的让年轻人掏腰包。

芝士年糕火锅

原料：芝士年糕、韩式火锅方便面、甘蓝、蛤蜊、肥牛片、鸡蛋一个、马苏里拉奶酪、冰虾适量。、

调料：韩国辣酱、盐、鸡精适量。

芝士年糕火锅的做法

1.蛤蜊放入碗里，倒入清水，放一勺盐，浸泡半小时，中途用手搅动几下。

2.马苏里拉切细丝。

3.鸡蛋煮熟，切两半。

4准备好芝士年糕，冰虾，韩式方便面（拉面），辣酱，肥牛或者羊肉片，甘蓝掰成小块。

5.方便面略煮一下捞出。（如果你的火锅足够大，可不煮）

6.把原料码入锅里，最上面撒奶酪丝。（奶酪丝也可以在锅开后放的）

7.倒入温水。（防止砂锅骤冷骤热开裂）

7.煮开后，可以调味，放盐和鸡精。

美食小提示

1.食材可以选择自己喜欢的，但是芝士年糕一定要放，芝士年糕网上有卖的。

2.如果没有，可以自己用糯米粉和马苏里拉做。

3.锅子尽量选择大而浅浅的，这样食材可以码平铺放的整齐。

4.方便面尽量选用劲道的韩国方便面。