田园小炒的做法

中午经常是我和宝宝两人在家吃饭，人少菜做多了总会剩，所以炒菜就喜欢多种搭配，一个菜里加了好几种食材，这样营养更全面，做起来也省事，今天这个田园小炒颜色搭配出来让人赏心悦目，做法非常简单，下面来看看具体做法吧......

田园小炒

主料：玉米粒半碗、黄瓜一段、胡萝卜一段、火腿一段、红柿子椒一个、豌豆半碗

调料：生姜一小块、大蒜一瓣、大葱一小段、盐适量、油适量、生抽适量、蚝油少许

田园小炒的做法

1、准备好原材料

2、豌豆清洗干净，放入锅里煮

3、锅里煮开三四分钟后放入玉米里一起煮，煮熟出锅控干多余水分

4、胡萝卜、黄瓜、红柿子椒、火腿，全部切成丁

5、葱姜蒜切成末

6、锅里加入适量油，烧到7成热，爆香葱姜蒜末

7、加入胡萝卜丁、火腿丁、红柿子椒丁、黄瓜丁，翻炒至熟

8、加入煮熟的豌豆和玉米粒

9、加入适量盐、生抽，少许蚝油，翻炒均匀

出锅了

小贴士：

豌豆不容易熟，玉米粒很容易熟，所以不一起下锅煮，如果一起下锅煮，造成玉米粒的营养流失得多。

健康饮食网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。