排骨香米饭的做法

家里人少的时候，做个排骨香米饭，简单又营养，再随便炒个青菜，就是一顿荤素结合的美味饭菜。排骨和米饭焖在一起，香气和营养都相互渗透，不仅做起来简单，吃起来也更好吃，而且这样做少油少盐加上焖的方法，非常适合现代营养学健康饮食观念，老少皆宜，很推荐哟.....

排骨香米饭

主料：香米250克、排骨200克

调料：盐适量、油适量、生抽适量、料酒适量、葱花适量

排骨香米饭

1、准备好原材料

2、将排骨切成小块

3、排骨冷水入锅焯水，加入适量料酒，煮开两三分钟后捞出

4、香米淘洗一遍

5、加入约300克的水

6、锅烧热加入适量油烧到六成热，放入排骨翻炒，加入适量盐和生抽翻炒入味

7、将排骨倒入到香米的锅里，稍微混合一下

8、插上电源，煮熟即可

9、煮熟后撒上葱花

小贴士：

1、水的重量稍微比米的重量多一点就可以了，排骨放入后按压一下，让水没过排骨；

2、如果喜欢颜色稍微深一点，炒排骨的时候可以加几滴老抽，排骨倒入锅里后混合均匀。

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