芹菜叶粗粮小馒头的做法
粗粮馒头作为主食非常的营养健康，在粗粮馒头中加入芹菜叶和少量盐，蒸出的馒头有芹菜的香味和淡淡的咸味，非常好吃。
健康主食——芹菜叶粗粮小馒头
原料：
玉米面
黄豆面
芹菜叶
酵母
白糖
盐
芹菜叶粗粮小馒头的做法
1、将玉米面、黄豆面放入盆中，用适量开水烫面，然后待面粉变温备用；
2、加入白面、酵母、少量白糖和盐后用凉水和成软硬适中的面团；
3、和好的面团室温进行发酵；
4、面团发酵完成；（用手指在面团中按个小坑，小坑不会缩说明发酵完成）
5、加入切碎的芹菜叶与面团揉均匀放在案板上备用；
6、揉匀的面团分成等量的剂子，然后依次揉成小馒头生坯；
7、放入蒸锅再二次发酵几分钟，开火蒸，水开后蒸15分钟关火，2-3分钟掀盖取出馒头即可。
芹菜叶粗粮小馒头做法小贴士
1、玉米面用开水烫一下，吃起来口感会不那么粗糙；
2、面粉中加入少量白糖，利于面团的发酵；
3、芹菜叶要在面团发酵完成后加入；
健康饮食网小提示
西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。
核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用