杏仁瓦片怎么做

手把手教你做让你食指大动、无比酥脆的小零食——杏仁瓦片

时光慢慢流逝，红了樱桃，绿了芭蕉。看到十年前种下的树木长得郁郁苍苍，看到十年前的小土坡，变成高楼大厦，看到细纹慢慢爬上眼角，不禁感叹流年飞逝。

十年的时光，不仅改变着世界，改变着容颜，心境也在慢慢的变化。昔日的不羁被岁月磨成内敛，深深叹息，一切都回不去了。

唯一值得欣慰的，就是十年里，我一直在我爱的美食世界里，从未走远。在十年里，可以一直沉浸在美食的创作里；在十年里，可以一直有美食陪伴在身边

杏仁瓦片

材料：(成品30片)

绵白糖130g、全蛋1个、蛋白25g、蜂蜜3g、香草粉5g

杏仁片130g、低粉43g、黄油20g

杏仁瓦片的做法

1.先将黄油隔水溶化备用。

2.再将全蛋、蛋、绵白糖、蜂蜜及香草粉置于容器中拌至糖化。

3.再分次慢慢的加入备用的1搅拌均匀。

4.再将面粉过筛后加入步骤3中搅拌均匀。

5.再将杏仁片加入。

6.然后将步骤5充分搅拌均匀。

7.再用勺子将步骤6分成20薄片。

8.入炉以上下火70/80℃烘烤。

注：一定要用低温烘烤，才能使产品酥脆。

健康饮食网小提示

杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。