鳜鱼百杏汤的做法

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鳜鱼百杏汤

原料：鳜鱼1条(约300克)，百合、甜杏仁各20克，姜片、精盐、味精、麻油各适量。

鳜鱼百杏汤的做法

(1)将鳜鱼削净切块；百合、甜杏仁，温水泡软。

(2)将上述材料同放于沙锅中，注入清水500毫升，烧开后，加入姜片和精盐，小火煮至熟透，下味精，淋入麻油即成。分1～2次趁热服用。

功效：适用于肺结核潮热咳嗽，肺虚久咳，夜卧不宁者。