水鱼炖参汤

太子参有生津止渴、益气补虚、健脾润肺、提高免疫力、改善心功能、虚热汗多等功效。有治脾胃虚弱、不思饮食、神倦乏力以及气阴两伤引起的干咳、自汗、口干、失眠等作用。

水鱼也叫团鱼、甲鱼,是一种营养价值极高的鱼类,正常都是做汤食用,今天给大家介绍一下甲鱼炖太子参的做法

水鱼炖参汤

原料：水鱼1只，太子参50克，瘦肉200克，蜜枣6枚，生姜5片，盐适量。

水鱼炖参汤的做法

1、水鱼宰洗干净。

2、然后在热开水中拖一拖，过冷后斩成件，再用锅爆炒过。

3、太子参清洗干净原条。

4、瘦肉原件。各料共置一瓦盅，加水2碗，隔水炖足3小时即可。

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