酸辣豆腐汤

对于酸辣汤，大家可能是又敬又怕，为什么呢？因为我们喜爱酸辣汤的酸辣气息，但是我们更怕那种入喉以后酸辣的快感，但是不知道你知道酸辣汤的做法不？今天，小编就给你简单讲述一下酸辣豆腐汤的做法

酸辣豆腐汤

主料：豆腐2块，香菇100克，里脊肉100克，冬笋50克。

辅料：生姜、葱、盐、醋、鸡精、胡椒粉、食用油、香菜各适量。

酸辣豆腐汤的做法

1、将豆腐切块。

2、里脊肉切丝。

3、香菇、冬笋、葱、生姜清洗干净切成丝。

4、香菜清洗干净切末。

5、锅里加水煮沸，放豆腐、香菇丝、冬笋丝、肉丝焯一下捞出放入盘中。

6、锅里放盐、鸡精、醋、胡椒粉煮沸，倒豆腐丝、冬笋丝、肉丝勾薄芡，撒上葱、生姜丝、香菜末即可。