猪皮枸杞汤

猪皮枸杞汤

原料：猪皮100克，枸杞子30克，红枣(去核)20枚。

猪皮枸杞汤的做法

1．将猪皮洗净，切小块；红枣、枸杞子洗净。

2．将猪皮放入开水锅中汆约2分钟，捞起。

3．把全部用料同放入炖盅内，加水适量。用武火煮沸后，改用文火炖至猪皮熟烂，即可供用。

功效：养血益气。适用于血虚证。

有人在吃猪肉时总是将猪皮去掉，其实，猪皮丢弃是十分可惜的。猪皮中含有丰富的蛋白质，每100克约含9 5克，尤其富含动物胶质，其保健功能大大...[更多]

煲汤网小提示

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