金针菜炖瘦肉

金针菜炖瘦肉

原料：金针菜30克，瘦猪肉60克，黄酒、精盐、味精适量。

金针菜炖瘦肉的做法

将金针菜洗净，瘦猪肉切成薄片，一同放入陶瓷锅内加精盐、黄酒、味精拌匀，然后用旺火隔水炖熟透。佐餐食用。吃金针菜、猪肉，喝汤。一般5～7次即可见效。

功效：养血，补肝，通乳。适用于乳汁不下的乳腺炎患者。此方不适于虚寒、腹泻者食用。

金针菜不仅可作观赏花卉，而且自古就是我国的一道佳肴。金针菜肴肥厚，色泽金黄，香气浓郁，吃起来香醇爽口，嫩糯甜美，常与木耳一起被称为席...[更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃吗: 具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。

菠菜和瘦肉不能一起吃吗: 菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。